Zdrava i ukusna pita od šumskog voća

0
Foto: pixabay.com

Ova zdrava i ukusna pita od šumskog voća je idealna za hladne, praznične dane. Voleće je i deca i odrasli, sadrži zdrav kokosov šećer i šumsko voće koje vi odaberete, a i idealan je slatkiš za mališane koji su alergični na jaja (belance).

Potrebno je:

* 200 g maslaca

* 400 g glatkog brašna

* 50 g kokosovog šećera

* prstohvat soli

* 1/2 praška za pecivo

* 25 ml mleka

* narendana korica pola limuna

Za nadev:

* 400 g šumskog voća

* 250 g svežeg sira

* puding od vanile

* 120 g kokosovog šećera

Maslac isecite na tanke listiće i dodajte u brašno pomešano s praškom za pecivo, šećerom i soli. Zatim dodajte mleko, narendanu koru limuna i zamesite glatko testo. Stavite ga u plastičnu kesu i stavite u frižider na bar pola sata. Okrugli pleh obima 23 cm namastite malom količinom maslaca i pospite brašnom. Rernu ugrejte na 180 stepeni. Ohlađeno testo podelite na dva dela. Razvijte testo na oko 4 milimetra debljine i stavite u pleh, tako da pokrije dno kalupa i stranice. Nadev pripremite tako što ćete sir pomešati sa šumskim voćem, pudingom i šećerom. Lagano rasporedite nadev po testu i prekrijte drugim razvijenim delom testa. Na nekoliko mesta izbodite viljuškom. Pecite oko 45 minuta na 180 stepeni. Kad se pita ohladi, možete je posuti kokosovim šećerom i cimetom.

Prijatno!

ODGOVORI

Molimo Vas ostavite Vaš komentar
Molimo Vas upište Vaše ime